Уже к 1200 г. до н. э. египтяне освоили особую технологию выпечки хлеба. в ней был определённый этап : в тесто добавляли остатки теста от предыдущей выпечки. таким образом на протяжении сотен лет наряду с производство хлеба велись все селекции отбор особых организмов .каких ? варианты ответа: 1. дрожжей 2.бифидобактерий 3.хрущаков 4.стафилоккоков 5.благородной плесени 6.молочнокислых бактерий

паукообразных распространено около 35000 видов.насекомых распространено более 1 млн.образ жизни паукообразныз в основном наземный.а у насекомых-открытый.

в плодах каштана обыкновенного содержится: зола  — 2,93 %, жиры  — 70 %, белки  — 12 %, крахмал  — около 34 %, сахара в виде глюкозы и сахарозы — 16 %, сапон — до 10 %, в том числе зецин, протоэсцин, барингтогенол; кумарины: эскулин, фра-кин; флавоноиды: спириозид и триозиды кварцети-на и кемпферола до  — 0,9 %; витамины в, с, к, каротин, а также дубильные вещества.

почки вербы содержит гликозид салицин (5-7%), много дубильных веществ (3-10%), флавоновые вещества, витамин с, смолистые и др. вещества.