Сколько шоколада с содержанием масла какао 35% необходимо съесть, чтобы компенсировать энергию, затраченную на бег трусцой (2100 кдж/ч) в течение получаса, только за шет жиров, содержащихся в шоколаде? кпд процесса усвоения энергии 60%

За полчаса бега трусцой организм потратит 2100 кдж энергии. так как при окислении 1 г жира образуется 39 кдж энергии, то, чтобы компенсировать 2100 кдж энергии надо потребить: 2100кдж: 39 кдж = 58,3 г жира. но столько бы жира было достаточно, если бы кпд был 100%. но, так как кпд = 60% (40% рассеивается в виде тепла), то жира потребуется 58,3 г х 100%: 60% = 89,6 г. так как в шоколаде жира всего 35%, значит шоколада надо съесть 89,6 г х 100%: 35% = 256 г