Не жирно/вредно ли кушать пасту с молоком для набора веса (см)?

300г нутряного свиного сала (внутренний жир) и 6 больших зеленых яблок (не очищать). И то и другое нарезать мелкими кусочками, перемешать и топить на очень медленном огне, чтобы не пригорело. 12 яичных желтков растереть со стаканом сахарного песка. Добавить в желтки 300г измельченного шоколада (раньше использовали мед, но шоколад и сахар еще эффективней и на вкус лучше). Затем пропустить через сито смесь из топленого сала и яблок и смешайте с яйцами и шоколадом. Все это остудите и намазывайте полученный продукт на сдобный хлеб и ешьте, запивая ТЕПЛЫМ молоком не меньше 2 раз в день. Не вредно ли?моя сестра хочет вес набрать..ей положено 10-15 кг набрать (спорт нельзя)