Может ли юрист гражданской специализации работать по уголовной?

Читала, что на практике специализация большой роли не играет. Немного сомневаюсь в этом... Можно ли гражданскому юристу работать, например, в полиции? И наоборот: юрист уголовной специализации может устроить по гражданской? Обращают ли внимание работодатели на специализацию?