Супермаркет. Можно ли купить часть продукта?

Капуста кочанами, картошка в сетках по 3 кг, сыр кусками. Имею ли я право попросить отделить мне часть продукта? Полкочана капусты, напрмер, или могу ли я отложить кило картошки в пакетик, если сетка уже порвана или разорвать ее самой. При каких условиях мне откажут, имеют ли право отказать, если товар продается на вес, а не поштучно?