Как правильно выбирать заморские фрукты?

Отечественные овощи и фрукты можно отличить от заморских по внешнему виду. Заморские всегда яркие и сочные. На что нужно обращать внимание при покупке и как смыть защитную пленку. Не вредна ли она для нас?