Сколько букв и сколько звуков в слове оперение

оперение 8б и 8 звуков в слове

8   букв и 9 звуков потому что буква е в этом слове даёт 2 звука

слово                        корень          суффикс    окончание

земля                        земл                                   я

землистый        земл                ист              ый

это оглушение - процесс, при котором звонкие согласн перед (или на конце слов) произносятся как глухие:

вкривь,коврижка, врозь,книг,дубки