Не кроличий вольер - почему пишется раздельно? ​

Потому что тут есть зависимое слово,которое относится к имени прилагательному.

Кроличий - притяжательное прилагательное, а притяжательные прилагательные с «не» пишутся раздельно

а -   (а) -гласная, безударная. 

н -   (н) - согласный, звонкий, твердый

ж - (ж) - согласный, звонкий,твердый

е -   (э) -гласная, ударная

л -   (л) - согласный, твердый, звонкий

а -   (а) -гласная, безударная

6 букв, 6 звуков 

острый нож,кривая кисть,клевать семечки,пироженное "язычок" ,еловая шишка,горький шоколад,классная перемена,заводить юлу