№1: выпишите в два столбика существительные, которые употребляются только в единственном или только во множественном числе. мышь, земля, слесарь, молодежь, студенчество, очки, ворота, храбрость, стрельба, добро, вена, ковер, свежесть, стремление, верность, березняк, каникулы, пудра, железо, хлопоты, пшеница, мемуары, ширина, еж, опилки, ясли.  № 2: определите род существительных и согласуйте с ними прилагательные.(вкусный) кофе, (разнообразный) меню, (полезный) кольраби, (интересный) пари, (овощной) рагу, (несправедливый) пенальти, (остроумный) конферансье, (пестрый) какаду, () маэстро, (веселый) попурри.​

быть высоким скорее всего подразумевается быть человеком высоким моральных качеств, силы воли   не деградировать а расти и развиваться до конца жизни, познавать что то новое, не стоять на месте и так до самого конца жизни.  

3) дремлющий старик

в данном словосочетании - наоборот: зависимым является причастие (старик каокй? дремлющий)

исполняющий(какой? ) музыкант-(окончания -ий; -ой-не ); музыкальный (какой? ) оркестр  (окончания -ый; -ой-не )   ; симфонический (какой? ) оркестр  (окончания -ий; -ой-не ); струнный (какой? ) оркестр  (окончания -ый; -ой-не ); духовой (какой? ) оркестр  (окончания -ой; -ой- ); шумовой (какой? ) оркестр  (окончания -ой; -ой- )   ;   богатый(какой? ) состав  (окончания -ый; -ой-не )   .

соединение со-е-ди-не- ни-е   6 слогов

с-(с)- согл., тв., глух., непарный

о(а)-гл., безуд.

е-(й)-согл., зв., мягкий, непарный

    (э)-гл., безуд.

д(д) - согл., мягк., зв., парный

и(и) -гл., безуд.

н (н) - согл., зв., мягкий, непарный

е (э) - гл., ударный

н (н) - согл., мягк.,   зв., непарный  

и(и) - гл., безуд.

е(й) -согл., зв., мягкий, непарный  (э)-гл., безуд.

10 б., 12 зв.