Как правильно пишется( где пишется и, а где ы 1. проводниц_но купе 2. без_края рыба

1.зимой я ходил на охоту,или на , или катался на лыжах.2.для наблюдательного человека  в тайге много интересного,как летом,так и зимой.                                                   

не пойму, какие знаки препинания, если здесь нет предложения. да и проверочные слова здесь можно подобрать не к каждому слову. вообще-то, желательно выделять букву, которую нужно проверить (подчеркнуть или написать большой). но то, что можно проверить, пишу.

водопровод-водный,

звонит-звон,

столяр-стол

премированный-премия

начала-начать

добела-белый

просверлит-сверлят

на торте-торт

порты-порт

прожитый-жить

-среды

исповедание-ведать

без стекол-стекольщик

сливовый(джем)-слива

плесневеть-плесень

запломбировать-пломба