Почему время высыпания песка на песочных часах зависит от их положения?

Такое наблюдается, возможно, не у всех песочных часов. Но вот мои наблюдения: часы на 5 минут. В одном положении песок высыпается действительно за 5 минут (с точностью до 1 - 2 секунд, точнее определить трудно без ручного секундомера), а если, после того как песок пересыпался, часы перевернуть, то теперь песок высыпется заметно быстрее, примерно за 4 минуты 45 секунд. В чем тут дело?