36% теряется при варке, значит вареное мясо составляет 100%-36%=64% от свежего. теперь решаем через пропорцию. 960 г вареного - это 64% свежего, х г вареного - это 100% свежего. х=960*100%/64%=1500г. ответ: нужно взять 1500 г свежего мяса
Ответ дал: Гость
Считаем сколько масла содержится в молоке: 22%*18%/100%=3,96% считаем сколько масла получится из 10 кг молока: 10кг*3,96%/100%=0,396 кг второй способ решения: находим сколько сливок содержится в 10 кг молока: 10 кг*22%/100%=2,2 кг находим сколько масла содержится в 2,2 кг сливок: 2,2 кг*18%/100%=0,396 кг ответы совпали, значит оба варианта решения правильные.
Популярные вопросы