«Куда все подевалось?! Где частушки, рушники, кокошники?! Где хлебосольство, удаль и размах?!» (Сергей Довлатов. Заповедник, 1983)

По поводу исчезновения какого фольклорного жанра сетует С. Довлатов?
Берите в контекст то что происходит в произведении.

В целом он говорит это про страну: Где ты, Русь?! Куда девалась?! Кто тебя обезобразил?! А сетует на потерю народного жанра,  русского-народного творчества.

иду я чудесным весенним днем по парку,и вдруг слышу откуда-то сверху непонятные звуки похожие на кваканье лягушки. но какие лягушки могут быть на дереве? стала я приглядываться и вижу: на стволе дерева сидит птица, сама маленькая, неприметная, но забавная. не летает, а ползет по стволу каштана! а пение у нее громкое, протяжное! оказалось, что зто поползень.

наши войска отступали,но полководцы это делали специально что бы в неожиданное время нанести серьёзный удар в тыл врага.(моё мнение)