При 150°с некоторая реакция заканчивается за 16 мин. принимая температурный коэффициент скорости реакции равным 2,5 рассчитать, через какое время закончится эт реакция, если проводить ее при 200°с.

Правило вант-гоффа: v2/v1 = y ^(δt/10) v2/v1 = 2,5 ^ 5 = 97,66 т.е. реакция при повышении температуры на 5 градусов будет протекать быстрее в 97,66 раз значит время реакции уменьшится во столько раз 16/97,66 = 0,1638 мин или 9.8 сек

Растворимость алканолов в воде быстро убывает по мере возрастания молекулярного веса: метиловый, этиловый, пропиловый спирт и т.д.

2)c6h1206=2c2h5oh+2co2

1)(c6h10o6)n+nh2o(ферменты или кистота)=nc6h1206

c6h1206(ферменты)2c2h5oh

c2h5oh+c2h5cooh=c2h5cooc2h5+h20