Кто ввел понятия органические вещества и органическая

c3h7oh + c3h7cooh = c3h7coo-c3h7 + h2o - реакция этерификации

m(c3h7oh) = 60 г/моль     m(c3h7oh) = 45 г.

m(c3h7cooh) = 88 г/моль   m(c3h7cooh)= 110 г.

m(c3h7coo-c3h7) = 130 г/моль. m(c3h7coo-c3h7) = x г.

видно, что масляная кислота взята в избытке.поэтому выход эфира считаем по пропанолу:

45     -     х

60     -     130

отсюда х = 45*60/130 = 97,5 г.

c6h12o6=2ch3-ch(oh)-cooh

4*0.75=3 моль чистой глюкозы 

1: 2

3: x

x=6моль молочной кислоты

m=m*n=6*90=540г