Получения твердого жира из 1,2-дилинолеоил-3-олеоилглицерина

Ch2-o-co-c17h31                                     ch2-o-co-c17h35   |                                                                 | ch-o-co-c17h31             +   5h2 >       ch-o-co-c17h35   |                                                                 | ch2-o-co-c17h33                                     ch2-o-co-c17h35

1. li+o2=li2o

2.li2o+h2=lioh

3.2lioh+h2so4=li2so4+2h2o

zn + 2hcl = zncl2 + h2

 

zncl2 + 2naoh = zn(oh)2 + 2nacl

zn2+ + 2cl- + 2na+ + 2oh- = zn(oh)2 + 2na+ + 2cl-

 

zn(oh)2 + 2naoh = na2zno2 + h2o