Получения твердого жира из 1,2-дилинолеоил-3-олеоилглицерина

Ch2-o-co-c17h31                                     ch2-o-co-c17h35   |                                                                 | ch-o-co-c17h31             +   5h2 >       ch-o-co-c17h35   |                                                                 | ch2-o-co-c17h33                                     ch2-o-co-c17h35

В3 периоде всего 3 металла и 5 неметаллов, в 4 периоде 14 металлов и 4 неметалла.

Масса р-ра=120*1,1=132г омега=масса вещества делимая на массу раствора. 0,15=масса в-ва/132. масса соли= 19,8 г. масса воды= масса раствора минус масса соли. масса воды=132-19,8=112,2г