Запишите все реакции с чем реагирует mgbr2

m(c2h5oh) = w(c2h5oh)*m(p-pac2h5oh)

m(c2h5oh) = 0,4*500 = 200 г.

n(c2h5oh) = m(c2h5oh)/m(c2h5oh)

n(c2h5oh) = 200/46 = 4,35 моль.

из гексоз (с6h12o6) наиболее важными для производства спирта является глюкоза,фруктоза,манноза,галактоза,а из пентоз (c5h10o5) арабиноза,ксилоза.

гексозы под   действием ферментов дрожжей сбраживаются с образованием этилового спирта и диоксида углерода,пентозы дрожжами не   сбраживаются.