Содного реактива докажите, что глюкоза является веществом с двойственной функцией

свежеосаждённая гидроокись меди(ii). она растворяется в растворе глюкозы с образованием интенсивно синего раствора, что доказывает наличие в молекуле глюкозы вицинальных спиртовых групп в цис-конфигурации - образуется алкоголят меди. при нагревании этого раствора выпадает осадок оксида меди(i), что доказывает наличие в молекуле глюкозы альдегидной группы - происходит её окисление до карбоксильной с образованием глюконовой кислоты.

2cu + o2 = 2cuo

n(cu) = m(cu)/m(cu) = 32/64 = 0,5 моль

по уравнению n(o2) = n(cu)/2 = 0,5/2 = 0,25 моль

v(o2) = vm*n(o2)  (vm -молярный объем, равен 22, 4 л/моль, при н.у)

v(o2) = 22,4*0,25 = 5,6 л.