Гидролиз белков до отдельных аминокислот возможен как в присутствии катионов водорода, так и под действием ферментов. Какой процесс протекает быстрее? В чём выражается специфичность действия ферментов?
Другие вопросы по: Химия
Знаешь правильный ответ?
Гидролиз белков до отдельных аминокислот возможен как в присутствии катионов водорода, так и под дей...
Популярные вопросы