Каждая стрелочка это действие, а то что в скобочках это степень окисления, писать сверху., /-таким значком написала вертикальную черту, горизонтальную, если что смпрашивай. 1)2ва(0)+о2(> 2ba(+2)o(-2) ва(0) - > ва(+2) /4/2 оксиление, восстановитель о2(0)+> 20(-2) /2/1 восстановление , окислитель 2ва(0)+о2(> 2ba + 2o(-2) окислительно восстановительный закончен. 2) вао + н2о > ba(oh)2
составляем уравнение реакции гидролиза крахмала, в результате которой образуется глюкоза:
крахмал глюкоза
рассчитаем массу крахмала в картофеле:
определяем количество вещества крахмала:
откуда получаемn(глюкозы) = x∙n (крахмала)
кмоль=0,5кмоль
вычисляем массу глюкозы, которую можно получить при количественном выходе: m(глюкозы) = n(глюкозы)м(глюкозы); m(глюкозы) = 0,5∙180 кг = 90 кг. учитывая массовую долю выхода продукта, рассчитаем массу реально полученной глюкозы:
Популярные вопросы