Перечислите все признаки протекания процесса скисания молока.

ряд стандартных электродных потенциалов характеризует свойства металлов. чем меньше значение потенциала, тем выше восстановительная способность этого металла и тем ниже окислительная способность его ионов, поэтому каждый металл в ряду стандартных электродных потенциалов способен вытеснять все следующие за ним металлы из растворов их солей.

a)e⁰cu²⁺/cu> e⁰zn²⁺/zn(e⁰cu²⁺/cu=0,52в,e⁰zn²⁺/zn=-0,763в)

б)e⁰pb²⁺/pb> e⁰zn²⁺/zn(e⁰pb²⁺/pb=-0,127в)

на основании значения стандартных потенциалов можно сделать вывод, что цинк вытеснит из солей медь и свинец. при растворении цинка и выделении на цинковой пластинке меди, массапластинки уменьшится m(zn)=65,39 г/моль; m(cu)=63,55 г/моль  m=-65,39+63,55=-1.84 г

при растворении цинка и выделении на цинковой пластинке свинца, масса пластинки увеличится.m(zn)=65,39 г/моль; m(pb)=207,2 г/моль  m=-65,39+207,2=141,81 г

e = e0 + (rt/zf)*ln([ox]/[red])

e - равновесный потенциал; е0 - стандартный потенциал (для алюминиевого электрода равен  -1,662в); r - универсальная газовая постоянная, равна 8,314 дж/(к*моль); z - количество электронов, присоединяемых восстановленной формой; f -  число фарадея, равно 9,648*10^4 кл/моль; т - температура в кельвинах; [ox] - концентрация ионов в окисленной форме; [red] - концентрация ионов в востановленной форме в моль/л.

при переходе от натурального логарифма к десятичному выражение приобретает вид:

e = e0 + (2,303*rt/zf)*lg([ox]/[red])

при стандартных условиях (т - 298к) коэффициент (2,303*rt/f) численно равен 0,059 в.

на электроде протекает следующая реакция:

al3+  + 3e = al  (al3+  - окисленная форма, al - восстановленная форма,  z = 3).

пересчитаем концентрацию из г-ион/л в моль/л:

10^-3/27 = 3,7*10^-5 моль/л  (27 - м(al))

так как восстановленная форма это чистый металл и в растворе он не присутствует, то [red] не учитывается. формула для рассчета имеет вид:

e = -1,662 + (0,059/3)*lg(3,7*10^-5) = -1,662 + 0,02*(-4,43) = -1,662 - 0,0866 = -1,75 (в).

c6h5cl+koh = c6h5он + kcl

h2so4+ca=caso4+h2

m (h2so4)=100гр/моль

m=49*0,1=4,9гр

чтоб найти

кол-во вещества h2so4= 4,9 : 100 = 0,045моль

кол-во вещ.h2so4=кол-во вещ h2=0,045 моль

v (h2)= 0,045*22,4=1,01литров

=)