Доброго дня! До ть будь ласка!

1. Які речовини необхідно використати, щоб експериментально довести наявність гідроксильних груп у молекулі глюкози:
А) водень, Б) етанову кислоту; В) купрум (ІІ) гідроксид.

2. Які із запропонованих речовин вступатимуть у реакції «срібного дзеркала»?
А) етанол; Б) етаналь; В) глюкоза.

3. Виявити крохмаль серед інших речовин і в харчових продуктах можна:
А) нагріванням із сульфатною кислотою; Б) дією купрум (ІІ) гідроксиду;
В) дією спиртового розчину йоду.

4. Напишіть рівняння реакцій, що лежать в основі схем. Дайте назву реакціям.
сахароза → глюкоза → СО 2 → глюкоза → крохмаль .

уравнение реакции:

na2so4 + bacl2 = baso4+2nacl

молекулярные массы:   na2so4 - 142 г/моль

bacl2 - 208 г/моль

определаем массу сульфата натрия в растворе: 300 г*30%/100%=90 г

составляем пропорцию:

208 г хлорида бария взаимодействуют с 142 г сульфата натрия

х г  хлорида бария взаимодействуют с 90 г сульфата натрия

находим х: х=90*208/142=131,8 г (округленно 132 г)

n(co2) = v(co2)/vm  (vm - молярный объем, равен 22,4 л/моль при н.у.)

n(co2) = 0,1713/22,4 = 0,008 моль

m(co2) = n(co2)*m(co2) = 0,008*44 = 0,352 г.

общая масса раствора 100 + 0,352 = 100,352 г

w(co2) = m(co2)/m(p-pa) = 0,352/100,352 = 0,0035 или 0,35%

reagiruet : sn,co2,h3po4,na2so4,zncl2,ch3cooh,

а) в результате реакции образуется осадок

h2so4 + bacl2 = baso4 + 2hcl

2h+ + so4(2-) + b2(2+) + 2cl- = baso4 + 2h+ + 2cl-

б) в результате реакции образуется осадок

na2so4 + ba(no3)2 = baso4 + 2nano3

2na+ + so4(2-) + ba(2+) + 2no3- = baso4 + 2na+ + 2no3-

г)в результате реакции образуется малодиссоциирующее вещество - вода

hcl + naoh = nacl + h2o

h+ +cl- + na+ + oh- = na+ + cl- +  h2o

д) в результате реакции образуется малодиссоциирующее вещество - вода

h2so4 + 2koh = k2so4 + 2h2o

2h+ + so4(2-) + 2k+ + 2oh- = 2k+ + so4(2-) + 2h2o