А) Розрахуйте, скільки їдкого натру потрібно взяти, щоб з чистого тристеарину добути 36,8 кг гліцерину, якщо виробничі втрати становлять 15%.
б) Зразок жиру, що є стовідсотковим триолеїном, піддали гідролізу. Яку масу жиру взяли, якщо на гідрування добутої кислоти витратили водень об’ємом 336 л (н. у.)?
в) Скільки гліцеролу можна добути при взаємодії їдкого калію з 10 кг триолеїну, що містить 2% домішок, якщо практичний вихід гліцеролу становить 96%?
Буду вдячна дуже

валентность - это свойства атомов одного элемента присоеденять атома другого элемента. валентность в основном определяется группой в периодической сиситеме менделеева.

зная валентность одного элемента можно определить валентность другого.

например

  ?   ii                vii  ii

mn₂o₇  ⇒  mn₂o₇

(2*7): 2=7

в смеси есть другие вещества, а чистое вещество без каких-либо примесей

в навеске этого вещества массой 100 г будет:

m(mg) = 41,4 г

m(o) = 55,2 г

m(h) = 3,4 г

n(mg) = m(mg)/m(mg) = 41,4/24 = 1,725моль

n(o) = 55,2/16 = 3,45 моль

n(h) = 3,4/1 = 3,4 моль

n(mg): n(o): n(h) = 1,725: 3,45: 3,4 = 1: 2: 2

форамула соединения: mgo2h2 или в более привычной форме - mg(oh)2.