У якій масі твердого мила міститься натрій стеарат масою 39 г. Якщо його масова частка становить 65%​

(c6h10o5)  + h2o  →  c6h12o6(глюкоза)

масса кртофеля равна 5*50=250 кг учитывая массовую долю крахмала в картофеле m(крахмал)=0,2*250=50 кг

глюкозу получают гидролизом крахмала

по уравнению реакции количество вещества крахмала равно количеству вещества глюкозы

mr(c6h10o5)=162 г/моль

mr(c6h12o6)=180 г/моль

тогда n(c6h12o6)=n(c6h10o5)=50000г/162=308,64 моль

масса глюкозы m(c6h12o6)=308.64*180=55555.2 гр или 55,6 кг

один моль любых тел (атомы, молекулы, электроны, яблоки) это всегда 6,02*10^23 этих тел - это число аводгадро, na.

считаем, сколько моль каждого вида частиц имеем в наличии. для этого нужно количество имеющихся частиц поделить на число авогадро: n/nа

атомы серы: 6,02*10^23/6,02*10^23 = 1 (моль)

атомы кислорода: 18,06*10^23/6,02*10^23 = 3 (моль)

значит имеем соотношение моль атомов серы к кислороду как 1: 3. формула соединения so3.

w(o) = 3*m(o)/m(so3) = 3*16/80 = 0,6 или 60%.

1-3

2-2

3-3

4-3

5-2

6-2

7-3

8-1

m(орг.соед.)=100 г.

из этога следует что , m(c)=52,2 г , а m(h)=13 г.

найдём n(c) и n(h).

m=n*m     n=m/m

n(c)= = 52,2: 12=4,35 моль ;

n(h)=m/m=13: 1= 13 моль.

теперь найдём число атомом:

n= n*na

n(c) = 4,35*6,02*10(23 cстепени)= 261,87*10(23степени)

n(h) =13*6,02*10(23степени)=782,6*10(23степени)

n(h): n(c)=782,6*10(23): 261,87*10(23)= 3  

ответ: 3 раза h больше c.