Використовуючи інтернет-ресурси, дізнайтесь, залишки яких карбонових кислот вхо-
у жирів, що є основою вершкового масла, свинячого сала, лляної олії.
Чи всі вони належать до вищих карбованих кислот?
​

сн2о(сос17н33)-сн(сос17н33)-сн2(сос17н31) + 4н2 = сн2о(сос17н35)-сн(сос17н35)-сн2(сос17н35)

с17н33соон - олеиновая кислота. имеет одну двойную связь.

с17н31соон - линоленовая кислота. имеет две двойные связи.

с17н35соон - стеариновая кислота. насыщенная жирная кислота.

гидрирование ненасыщенных жиров используется при производстве твердых жиров из растительных масел, например при получении маргарина.

  ответ:  

mq(no3)₂+2naoh=mq(oh)₂+2nano3

mq (oh)₂=mqo+h₂o

mqo+so3=mqso₄ 

w(ca)=40÷200·100=20%

w(2br)=80·2÷200·100=80%