Напишите реакцию щелочного гидролиза триолеата

СН2-О-СО-С17Н33

!

СН-О-СО-С17Н33 + 3NaOH = CH2(OH)-CH(OH)-CH2(OH) + 3 C17H33-COONa

!

СН2-О-СО-С17Н33

триолеоилглицерин---------------------глицерин-------------------------олеат натрия

nacl + agno3 = agcl + nano3

m (nacl) = 23 + 35 = 58

m ( agcl) = 108 + 35 = 143

351г                         x г

nacl     +     agno3 = agcl       +         nano3

58 г/моль               143 г/моль

х = 351 * 143 : 58 = 865 г

ответ: м (agcl) = 865г

m(mg(oh)2) = n(mg(oh)2)*m(mg(oh)2) = 2,2*58 = 127,6 г

n(mg(oh)2) = n(mg(oh)2)*na = 2,2*6,02*10^23 = 13,2*10^23 = 1,3^10^24 частиц.

m(li2o) = 12*30 = 360 г.

n(li2o) = 12*6,02*10^23 = 72*10^23 = 7,2*10^24 частиц.