Як можна визначити наявність органічних кислот у харчових продуктах​

1 na cl + h2o 2 k2so4+2h2o и перед кон коэффициент 2 3 li3 po4 + 3h2o перед lioh 3

w ( c ) = 85.71%

w ( h ) = 14.29

d(h2)=21

cxhy

x: y = 85,71/12 : 14,29

            7,1425 : 14,29

                    1         2

ch2 - простейшая формула

m(ch2) = 14 г/моль

m(cxhy) = 21 *2 = 42

42/14= 3

c3h6 - истинная формула

нитраты              сульфаты                        карбонаты                    силикаты                         фосфаты

nano3(р)                 na2so4(р)                   na2co3(р)                     na2sio3(р)                     na3po4(р)

lino3 (р)                 li2so4(р)                     li2co3 (р)                       li2sio3 (н)                     li3po4(м)

cu(no3)2(р)           cuso4(р)                     cuco3 (н)                   cusio3(н)                     cu3(po4)2(н)

ca(no3)2(р)           caso4 (м)                     caco3 (н)                 casio3 (н)                   ca3(po4)2(н)

al(no3)3 (р)           al2(so4)3(р)                 -                               -                                     alpo4(н)

fe(no3)3 (р)         fe2(so4)3(р)               -                               -                                   fepo4(н)

силикаты и карбонаты al и fe(3) в водном растворе не существуют.

(p)-растворимые соли

(н)- нерастворимые

(м)- молорастворимые

1 электрон на внешнем электронном слое у атомов щелочных металлов,т.к. находятся в первой группе главной подгруппе периодической ситемы.