Межмолекулярная дегидратация этанола и 2,2-диметилпентанола-3

9.2г-25%                                                          у                                          ю

2na       +     h2o        =              2naoh            +          н2

2*23                                                            2*(23+16+1)                    2

9,2  -  100

х        -    75    х = 9,2*75/100=6,9

у = 6,9*80/46=12 г щёлочи

ю = 6,9 *2/ 46 = 0,3 г водорода

сн2о(сос17н33)-сн(сос17н33)-сн2(сос17н31) + 4н2 = сн2о(сос17н35)-сн(сос17н35)-сн2(сос17н35)

с17н33соон - олеиновая кислота. имеет одну двойную связь.

с17н31соон - линоленовая кислота. имеет две двойные связи.

с17н35соон - стеариновая кислота. насыщенная жирная кислота.

гидрирование ненасыщенных жиров используется при производстве твердых жиров из растительных масел, например при получении маргарина.

вещество-это то , из чего состоят тела.

вещества существуют в природе. например: кислород, водород, углеводы, жиры, белки и т. д.

также вещества получают искусственно в хим. лабораториях. например: сода, фарфор, уксус, капрон и т. д.

тело-это отдельный предмет в пространстве, а также часть пространства, заполненая материей. т. е. то, что нас окружает. например: стул, стол, гвоздь и т. д.