Какое вещество образуется при каталитическом гидрировании двойной углерод углеродной связи олеиновой кислоты c17 h33 cooh ? написать уравнение реакции

ответ:

формула олеиновой кислоты с17н33соон

если данная кислота входит в состав жира, то такой жир имеет жидкую консистенцию, при гидрировании данной кислоты образуется стеариновая кислота с17н35соон

уравнение реакции:

сн3-(сн2)7-сн=сн-(сн2)7-соон +н2 => сн3-(сн2)7-сн2-сн2-(сн2)7-соон

жидкие жиры и масла при каталитическом присоединении водорода по месту двойных связей входящих в их состав непредельных кислот могут быть превращены в твердые жиры. этот метод называют гидрогенизацией (отвержением) жиров. впервые он был разработан в 1906 г. ученым с. а. фокиным, а в 1909 г. им же осуществлен в промышленном масштабе.

объяснение:

думаю так

самая слабая кислота - г и в

ур-ния реакций

2no + o2 = 2no2

4no2 + 2h2o + o2 = 4hno3

2hno3 + na = nano3 + no2 + h2o 

1.)h2+cl=2hcl

2.)2hcl+cu(oh)2=cucl2+2h2o

3.)cucl2+fes=fecl2+cus(осадок)

4.)fecl2+agno3=agcl(осадок)+fe(no3)2