Які функціональні групи входять до складу молекули фруктози?

фруктоза- кетоноспирт.

до її   складу входить група атомів -он(гідроксогрупа)

і група атомів   о=с- (карбонільна група)

амфотерный оксид+кислота=соль+вода

al2o3+6hcl=2alcl3+3h2o

возьмем образец массой 100 г. в нем будет 25 г водорода и 75 г углерода.

n(h) = m(h)/m(h) = 25/1 = 25 моль

n(c) = 75/12 = 6,25 моль

n(c) : n(h) = 6,25: 25 = 1: 4

простейшая формула - сн4

m(углеводорода) = d*m(o2) = 0,5*32 = 16,

молекулярная масса совпадает с молекулярной массой простейщей формулы, значит истинная формула углеводорода - сн4 - метан.