Визначте речовину х у перетворенні с —» х—» с2н2.

c→x→c₂h₂

c + 2h₂ = ch₄

термический крекинг метана - один из способов получения ацетилена:

            t°

2сн₄   →   с₂н₂ + 3н₂

возьмем образец амина массой 100 г. в нем будет 38,7 г углерода, 45,15 г азота и 16,15 г водорода.

n = m/m

n(c) = 38,7/12 = 3,225 моль

n(n) = 45,15/14 = 3,225 моль

n(h) = 16,15/1 = 16,15 моль

мольные отношения элементов равны:     n(c): n(n): n(h) = 3,225: 3,225: 16,15 = 1: 1: 5. общая формула амина - сnh5. структурная - ch3-nh2 - метиламин.

m(ch3-nh2) = 12 + 14 + 1*5 = 31 г/моль.

из гексоз (с6h12o6) наиболее важными для производства спирта является глюкоза,фруктоза,манноза,галактоза,а из пентоз (c5h10o5) арабиноза,ксилоза.

гексозы под   действием ферментов дрожжей сбраживаются с образованием этилового спирта и диоксида углерода,пентозы дрожжами не   сбраживаются.