Докажите опытным путём, что выданное вам вещество — это гидрокарбонат натрия.

    гидрокарбонат натрия (питьевая сода, бикарбонат натрия) nah oз —белое вещество, обычно порошкообразное. его применяют в кулинарии, медицине и при производстве пекарского порошка. пекарский порошок добавляют для подъема теста при выпечке печенья, кексов и других кондитерских изделий. он вызывает образование пузырьков газа, и тесто подходит . те же пищевые продукты можно изготовить, воспользовавшись гидрокарбонатом натрия и кислым молоком вместо пекарского порошка. в обоих случаях реакция сводится к действию кислоты на гидрокарбонат натрия, в результате чего образуется двуокись углерода. при использовании кислого молока на гидрокарбонат натрия действует молочная кислота нс3н5о3.

na2co3 + h2so4 = na2so4 + co2 + h2o

вычислим какое из веществ находится в избытке:

количество вещества n(na2co3)=m/mr=12/106=0,1132 моль

количество вещества n(h2so4)=m/mr=9.8/98=0,1 моль

видно, что карбонат находится в избытке, следователдьно считаем по недостатку т.е. по количеству кислоты

по уравнению реакции  n(h2so4)=n(co2)=0.1 моль

при нормальных условиях v=n*vm=0.1*22.4=2.24 л.