Докажите опытным путём, что выданное вам вещество — это гидрокарбонат натрия.

    гидрокарбонат натрия (питьевая сода, бикарбонат натрия) nah oз —белое вещество, обычно порошкообразное. его применяют в кулинарии, медицине и при производстве пекарского порошка. пекарский порошок добавляют для подъема теста при выпечке печенья, кексов и других кондитерских изделий. он вызывает образование пузырьков газа, и тесто подходит . те же пищевые продукты можно изготовить, воспользовавшись гидрокарбонатом натрия и кислым молоком вместо пекарского порошка. в обоих случаях реакция сводится к действию кислоты на гидрокарбонат натрия, в результате чего образуется двуокись углерода. при использовании кислого молока на гидрокарбонат натрия действует молочная кислота нс3н5о3.

m=nm

v=nv_м

m=v/vм *m

m(h2)   =1/22.4 * 2=0.09г

m(nh3)=1/22.4 *17=0.76г