Что общего имеют в своем составе гидроксиды

в аммиаке азот назодится в низшей степени окисления (-3) и больше принимать электроны просто не в состоянии, он может их только отдавать, потому и проявляет только восстановительные свойства.

в азотной кислоте азот находится в высшей степени окисления (+5) и может только принимать электроны, т.е. проявляет только окислительные свойства.

n(h3po4)=4,9г/(98г/моль)=0,05 моль;

n(koh)=2,8г/(56г/моль)=0,05 моль;

так как  n(h3po4)= n(koh), то протекает реакция:

  h3po4 + koh=  kh2po4;

ответ: в результате реакции образуется дигидрофосфат калия.