Почему белковая пища - мясо, яйца - легче усваивается организмом после термической обработки?

потому что в процессе термо-обратки идёт изменение структуры до более простой : )

можно есть и сырое мясо, но оно будет усваиватья . ибо организм самостоятельно проведет термо-обработку  

только 1 т.к в 2 и 4-железо окисляется а 3 это вообще реакция ионного обмена т.е степени окисления не меняются

а) 2mg + o2 = 2mgo;

mgo + 2hcl = mgcl2 + h2o;

б) na2o + h2o = 2naoh;

3naoh + h3po4 = na3po4 + 3h2o.