Здесь Вы можете найти ответы на многие вопросы или задать свой вопрос!
может быть так
ch3+2o2-> co2+2h2o р-я горения
6co2+6h2o-> (на свету, хлорофил)c6h12o6+6o2 р-я фотосинтеза
c6h12o6-> (спиртовое брожение) 2c2h5oh+2co2
c2h5oh-> (h2so4(конц)) c2h4+h2o р-я дегидратации
масса глюкозы 250*0,1=25 г
тогда в полученном растворе содержание глюкозы 100%*25/(250+150)=6,25%
из гексоз (с6h12o6) наиболее важными для производства спирта является глюкоза,фруктоза,манноза,галактоза,а из пентоз (c5h10o5) арабиноза,ксилоза.
гексозы под действием ферментов дрожжей сбраживаются с образованием этилового спирта и диоксида углерода,пентозы дрожжами не сбраживаются.
Популярные вопросы