Величина угла между осями гибридных орбиталей в алканах составляет

сас2 + 2н2о = са(он)2 + с2н2

n(cac2) = m(cac2)/m(cac2) = 14,4/64 = 0,225 моль.

по уравнению n(cac2): n(h2o) = 1: 2 имеем же 0,225: 2 = 1: 9. карбид в недостатке, он прореагирует полностью, по нему и считаем.

n(c2h2) = n(cac2) = 0,225 моль

v(c2h2) = n(c2h2)*vm  (vm -молярный объем, равен 22,4 л/моль при н.у.)

v(c2h2) = 0,225*22,4 = 5,04 л.

глицерин можно получить из тристеарата щелочным гидролизом

ch2 ( ooc c17 h35) - ch ( ooc c17 h35) -ch2 ( ooc c17 h35) +  naoh = 3c17h35coona + ch2(oh)-ch(oh)-ch2(oh)

масса стеарата в жире m(стеар)= 0,97*17800=17266 гр

количество вещества n(стеар)=m/mr=17266/890=19.4 моль

по уравнению реакции n(стеар)=n(глицер)=19.4 моль

тогда масса глицерина m(глиц)=n*mr=1.94*92=1784.8 гр или 1,7848 кг