Які професії згадано в листі ? Який із цього можна зробити висновок

да это ваще легкотня: первая макаронная фабрика в россии была открыта в одессе в конце

это когда народ выбирает себе путь (тоесть политику страны), а не всякие президентишки как в рфии сами все решают за закрытыми дверями и потом торжественно об этом извещают через путиновизор.  

икота это фактор который замедлял жизнь россии

вроде гвардия , точно не помню.