Можно ли говорить о погоде в течение суток или недели?

конечно можно, погода вещь изменчивая все таки.

солнечные лучи не поглощаются в стекле, точнее  слабо поглощаются стеклом, поэтому и не нагревают его, а краска  подоконника поглощает заметно сильнее поэтому он нагревается.

"река течет в широтном направлении" - т.е. река течет с запада на восток или с востока на запад