Догонит ли пуля, летящая со скоростю 600м/с, самолёт, летящий со скоростью 1200км/ч?

запросто. 1200 км/ч=333м/с, а пули скорость 600 м/с.

давление в камерах колес увеличилось, оно зависит от веса (силы давления). в камерах колес-воздух-газ. для газа правдив закон паскаля - давление одинаково во всех точках газа или жидкости, оно передается без изменений во все точки среды.

либо взвесить несколько зерен и их массу разделить на количество зерен, либо к зернышку тоже подкладывать гирьки и уравнять весы таким образом, а разница в массе гирек и будет массой зернышка.