Стенки термоса делают двойными, причем между ними вакуум, а внутренние поверхности стенок делают зеркальными. объясните, исходя из этого, почему термос сохраняет тепло. будет ли он так же хорошо сохранять холод?

Через вакуум тепло не передается. как и звуки (в фильмах этого не знают). стенки делают зеркальными, чтобы тепло отражалось от стенки обратно. это как зеркало. если солнце будет греть белую и черную машину, черная нагреется сильнее, т.к. лучи от черного не отражаются.