Чем знания вообще отличаются от знаний из учебников? Их нужно доказывать?

... кому-то? Вот, например, живут себе люди. И знают. Знают то, это. О себе, о жизни. Как-то, без особого обучения и лабораторных опытов. Такие - жизненные знания. С ними что-то произошло и они знают - да, такое бывает. Откуда-то эти знания ... Гены, наблюдения, опыт. Но вдруг находится кто-то, очень образованный и требует - показать, где об этом написано, кто опыты проводил, кому за это медаль или премию дали. Нуждаются ли такие знания в доказательствах? Должен ли человек кому-то свои знания доказывать опытным путём? Или ему нужно в каком-нибудь органе бумажку с печатью получить? Чем отличаются знания вообще, в более масштабном смысле, от знаний из учебников и от учёных?