Почему название деревень обычно не связаны с профессиями?​

Потому что люди не селились в сельской местности по профессиям, это горожане мастеровые и кустари селились вместе одной профессии. Поэтому районы, улицы, пригороды, слободы городские часто называются по названиям профессий: Гончарная слобода, Кожевенный переулок.

динамика численности изменение качественного состава работников,занятых на самом предприятии.

особенная часть строится по институтам отрасли (однородным группам правовых норм) и касается регулирования правоотношений в сфере труда.