Как сушить разные ягоды в электросушилке и в помещении? Надо мять, резать?

Как сушить разные ягоды в сушилке и на воздухе просто в кухне? Надо их мять, чтобы быстрее высохли, или разрезать или сок из них выдавить, а жмых сушить? Интересует смородина черная, красная, земляника, клубника лесная, клубника садовая (виктория), крыжовник, вишня, слива, черешня, гуми. Из гуми косточки выбирать? Из вишни косточки выбирать? Морозить, замораживать ягоды не предлагайте.