Сливочное масло должно твердеть на холоде?

В холодильнике масло в пачке должно затвердевать и быть твёрдым или оставаться мягким? Купил масло новой марки. Всё время на полке магазина масло в пачках твёрдое, а это мягкое. Дома, пролежав в холодильнике около суток, такое же мягкое, как и в магазине. Это нормально?