Пирожное картошка. Как сделать, чтобы было похоже на оригинал?

Очень люблю пирожное картошка. Но последние годы в магазинах продаются какие-то невкусные пирожные (( Нашла давно рецепт, когда перетираются сухари и т.п., но сделать не решаюсь, потому что не знаю, похожи ли на настоящую картошку они получаются. Кто пробовал делать сам?