Сахар - это необходимость, привычка или "белый яд"?

Велика ли потребность организма в сахаре, или это просто стало привычкой? Может на самом деле человеку и не требуется его привычная доза сахара? Много спорят о необходимости и вредности сахара, кому поверить?