Как открыть мельницу "Камис" для приправ?

1) Если закончилась приправа в мельнице, но очень хочется туда засыпать новую, как открыть бутылочку? 2) Что посоветуете, если в бутылочке полно приправы, а она через мельницу не сыпется ?