Что из спиртных напитков можно сделать из рябины?

Скоро рябина поспеет. Ещё есть много самодельного и аптечного спирта. Самогонный апарат тоже есть. Что же сделать из рябины и всего этого? Или не заморачиваться и пусть она клестам вся достанется? И как что делать из неё тоже интересует.