Как сделать суши или роллы полностью из местных продуктов?

Не секрет, что в народе уже научились даже конфеты Рафаэлло делать из подручных продуктов, причём неотличимые от покупных (правда, кокосовая стружка таки требуется). А можно ли сделать домашние роллы или суши, но при этом использовать то, что под рукой?