Как раскатать тонкое тесто?

Никак у меня не получается раскатывать тоненькие блины теста, к примеру на лапшу или рулет, либо все прилипает либо чтобы раскатать такой круг три часа затрачиваю. Подскажите как это сделать и какое тесто нужно.